Torta di mela
Najobľúbenejší koláč v manželovej rodine, ktorý ma naučila robiť moja svokra je veľmi jednoduchý a chutí skvele aj horúci aj studený.
https://lopez.sk
Ingredient: Maslo
Ricciarelle coi funghi al crema di parmigiano
Popršalo, zasvietilo slniečko a tak málo stačilo na to, aby som dnes dostala misku plnú dubákov. Mladých, voňavých a bez chrobáčikov 😉 V chladničke ma čakali ešte šampiňóny, ich chuť zvýraznili dubáčiky a s krémovou omáčkou a skvelými cestovinami to bola jedna mňamka. Takže ak s vyberiete náhodou do lesa...
Hovädzie na pive
V bežnom živote pivo nepijem, ale rada s ním varím, konkrétne s tým tmavým. Tak vznikol aj tento recept, pochutila si celá rodina 🙂
Krehké syrové pečivo
Tento tradičný recept v našej rodine pečie moja maminka už dlhé roky. Pretože vždy každému chutí, som sa rozhodla ho zdieľať aj na blogu.
Quinoa s kuriatkami
Od malička sme chodili s rodičmi na huby. Teraz na to nemám vôbec čas, ale zásobuje ma moja sestra, ktorá mi dnes doniesla kuriatka. Môj manžel ich ešte nikdy nejedol, tak som pripravila jedlo, o ktorom som zaručene vedela, že mu bude chutiť. Teraz ma vyháňa do lesa na kuriatka...
Kuracie prsia na grile
Rýchly obed v podobe kuracích pŕs na grile s úžasnými hráškovými strukmi.
Ovocné košíčky
V Taliansku ich nájdete v cukrárni pod názvom „Cestini di frutta“ a patria pod sladkosti nazývané „Pasticcini Mignon alebo Dolci Mignon“. Sú to jedny z najchutnejších sladkostí, aké som kedy v Taliansku jedla a je ich naozaj veľa druhov. Tieto košíčky sú moje obľúbené.
Pečený pstruh
U nás v rodine ryby zväčša nekupujem, teda nikdy nie pstruha a naše domáce riečne rybky. Môj ocko je rybár a vždy nám donesie čerstvé ryby, ktoré si už sama vyčistím a pripravím. Keďže dnes začala pstruhová sezóna, naši zlatí rybári (môj ocko a môj šikovný synovec Jakubko) vstávali o...
Veľkonočná plnka
Pôvodný recept na plnku mám od mojej maminky. Časom som si ho upravila podľa seba. U nás v rodine máme túto plnku každý rok a všetci ju máme veľmi radi. V pôvodnom recepte sa používa bravčové mäso, ktoré sme pred pár rokmi prestali jesť a tiež som upravila niektoré ďalšie...
Supplì
Supplì znamená v preklade prekvapenie, slovo bolo prevzaté z francúzštiny a toto jedlo v sebe skrýva naozaj milé prekvapenie v podobe roztopenej mozzarelly. Veľmi chutné, aj keď naozaj sýte predjedlo pochádza z oblasti Lazio v Taliansku. Vďaka veľkej obľube sa Supplì pripravuje na viacero spôsobov po celom Taliansku. Originál recept...