https://lopez.sk
  • Home
  • Ingredient: Soľ

Ingredient: Soľ

Sopa de pollo

Kuracia polievka na peruánsky spôsob. Táto polievka ma prekvapila. Keď som ju prvý krát jedla, nechápala som čo v nej robí vajce a zemiaky 🙂 No asi najviac ma dostalo  korenie, ktoré peruánci do kuracej polievky dávajú. Prekvapilo, ale veľmi mi chutilo.
8. apríla 2017
Like 5

Pizza z Quinoa

Bezlepková verzia pizze pripravenej z čistej Quinoa. Orieškovo zemitá chuť quinoa je skvelá v kombinácii s paradajkovou omáčkou. Dochutiť ju možno s čímkoľvek čo máte radi.
5. apríla 2017
Like 10

Hovädzí stroganoff

Hovädzí stroganoff ako ho robím ja 🙂 Veľakrát som v reštauráciách ostala sklamaná, keď som mala chuť na stroganoff a doniesli mi kyslú omáčku prepchatú cibuľou, topiacu sa v oleji, prípadne z taniera na mňa čumeli mastné oká. Tak som začala variť stroganoff doma a tu je výsledok 🙂
28. marca 2017
Like 11

Frittata

Frittata je obdobou omelety alebo quiche, na taliansky spôsob. Fantázii sa medze nekladú a môžte si ju spraviť ako len chcete. S hráškovými luskami, so syrom, brokolicou, hráškom, kukuricou,  šunkou, s čím vám len napadne. Frittatu robievam manželovi na raňajky. Nemám rada keď je príliš hrubá, chutí mi viac tenšia...
27. marca 2017
Like 10

Hovädzí guláš s kamutovými haluškami

Aby to nevyzeralo, že u nás doma nerobíme aj klasiku, pridávam recept na guláš s kamutovými haluškami – pre mňa nokerlami (tak ich totiž doma voláme). Keď sme ešte žili v Ríme robievala som guláš  pre našich peruánskych a talianskych známych.
25. marca 2017
Like 9

Kura plnené amarantom

Klasika neklasicky 🙂 Rada využívam namiesto pečiva práve puffovaný amarant alebo quinoa. Jemne orieškovo zemitá chuť amarantu je dobrou kombináciou k mäsu celkovo. Veď vyskúšajte sami 🙂
17. marca 2017
Like 13

Losos s rozmarínom

Pri výbere rýb som veľmi opatrná, preto nie sú tak často na našom stole. Sladkovodné ryby nám nosí môj ocko, ktorý je veľký rybár a tie morské si veľmi svedomite vyberám. Musia byť čerstvé a z dobrého zdroja. Väčšinou je ich cena potom dosť vysoká, takže uprednostňujem kvalitu pred kvantitou....
15. marca 2017
Like 15

Varená Quinoa

Quinoa je v našej domácnosti veľmi obľúbená a tešia sa z nej aj naše deti. Ponúka naozaj veľké možnosti využitia. V blogu sa Quinoa venujem viac. Tu však nájdete postup, akým pripravíte quinoa a zbavíte ju saponínu, ktorý môže spôsobiť problémy s trávením.
14. marca 2017
Like 13
Previous Entries
Next Entries

Copyright © Lopez.sk 2016-2021

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here