https://lopez.sk
Lemon Curd
Cuisine:
Ingredients
-
2 ks Vajce
-
1 ks Váječný žĺtok
-
100 gr Maslo
-
Čerstvá citrónová šťavaz 2 citrónov
-
Bio citrónová kôraz 2 citrónov
-
160 gr Trstinový cukor
Directions
Steps
|
1
Done
|
Vymiešame si do hladka vajíčka s cukrom, potom ich pridáme do kastróla a k tomu pridáme maslo, citrónovú šťavu a nastrúhanú citrónovú kôru. |
|
2
Done
|
Za stáleho miešania na malom plyne varíme, kým nedostane pudingovú konzistenciu. Potom odstavíme a môžme preliať do skleneného zaváracieho pohára. Miešame ešte aby Lemon Curd nechytil kôrku. Po vychladnutí dáme do chladničky. |
