Ingredient: Soba rezance s pohánkou

Soba rezance s kuracími prsiami na sójovo kokosovej omáčke

Iné

Dnes bol práve ten deň, kedy som nemala nakúpenú zeleninu na to, čo som mala v pláne variť a nemala som šancu dostať s na nákup, musela som improvizovať. Mrkla som do skriniek, čo bude rýchle, chutné a zbadala som tam kokos. Milujem jeho vôňu, milujem kokos asi na všetky...

4. marca 2020

Like 3

Soba rezance s lotosom

Iné

Lotosový koreň používam už nejaký ten rok v našej kuchyni a okrem toho, že vývar z neho je vynikajúci na potlačenie kašľa pri prechladení, je skvelý aj pri bežnom varení. Veď skúste sami 🙂 Dostať ho bežne v bioshopoch v malých sáčkoch v sušenej podobe alebo pri veľkom šťastí natrafíte...

28. januára 2017

Like 8

O mne

Lopezka je môj osobný mini projekt, ktorému som sa rozhodla venovať po niekoľkoročnej dovolenke. Som mamou štyroch nezbedných šibalov, ktorí ma zamestnávajú a ktorým patrí väčšina môjho času. Keďže v kuchyni trávim veľa času a je to svojim spôsobom pre mňa zábava, rozhodla som sa podeliť sa o chute nášho domova aj s Vami :-)

Zároveň Vám dodať odvahu prihodiť do nákupného košíka potraviny, na ktoré ste možno dlhšie pozerali, no nikdy ste ich nekúpili, lebo ste nevedeli ako na ne.

Pozývam Vás ochutnať aj trošku z atmosféry medzinárodnej zmiešanej rodiny, kde si kultúru tvoríme my sami a jedným z našich základných pravidiel je, že láska a jedlo sú darom a sú na to, aby sme ich zdieľali a nie nimi plytvali.

Lopezka by Nikoleta Mackovjak Photography