https://lopez.sk
Soba rezance s kuracími prsiami na sójovo kokosovej omáčke
Cuisine:
Ingredients
-
1 balenie Soba rezance s pohánkou
-
500 gr Kuracie prsia
-
250 ml Kokosové mlieko
-
2 PL Sójová omáčka Tamaripoužívam len Bio sójovku
-
Cesnak
-
Čierne korenie
-
Čerstvá mäta
-
1 PL Kokosový olej
-
Kokosové lupienky
-
2 ČL Mandľové maslo
Directions
Dnes bol práve ten deň, kedy som nemala nakúpenú zeleninu na to, čo som mala v pláne variť a nemala som šancu dostať s na nákup, musela som improvizovať. Mrkla som do skriniek, čo bude rýchle, chutné a zbadala som tam kokos. Milujem jeho vôňu, milujem kokos asi na všetky spôsoby, na sladko, na slano, pikantný.. proste kľudne by som ho jedla denne 😀 Vedľa koksových lupienkov na mňa pozerali soba pohánkové rezance. Ďalšia pochúťka, ktorú mám rada v zásobe skrytú vzadu medzi korením. A tak vznikol tento obed ku ktorému sme si dali hrnček zeleného jačmeňa. Je to pre mňa fakt závislosť. Skúste a uvidíte 🙂
Steps
|
1
Done
|
Uvaríme si soba rezance v slanej vode. |
|
2
Done
|
Na troche kokosového oleja opečieme kuracie prsia nakrájané na rezance. pridáme hneď sójovú omáčku, cesnak aj čierne korenie. Necháme kuracie prsia poopekať a keď zblednú zalejeme ich kokosovým mliekom a cca 1dcl vody. Varíme kým nebude mäso uvarené. |
|
3
Done
|
Na záver do omáčky pridáme mandľové maslo. Omáčka bude krémovejšia. |
|
4
Done
|
Podávame s nasekanou mätou a kokosovými lupienkami. Dobrú chuť :) |
