0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Piškóta
6 ks Vajce
5 PL Trstinový cukor
3 PL Kamutová múka hladká
3 PL Kakao
100 gr Makadamové orechy
1 šálka Puffovaná quinoa
Dekorácia
7 ks Physalis
2 ks Sušený ananás
Jedlé kvety koľko chcete :)
hrsť Sušené biele moruše
Krém
400 gr Horká Čokoláda 75%
250 gr Mascarpone
100 ml Šľahačková smotana
1 PL Kokosový olej

Torta con fiori

Za fotky ďakujem Nikoleta Mackovjak Photography

Cuisine:
  • 60 minút
  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

  • Piškóta

  • Dekorácia

  • Krém

Directions

Share

Veselá tortička s makadamovými orechmi, jedlými kvetmi a úžasným čokoládovým krémom poteší nie len oko, ale aj chuťové poháriky. Makadamové oriešky sú svojim obsahom jedny z najlepších orechov. Ak ste ich ešte nejedli, vyskúšajte, sú síce drahšie, ale veľmi zdravé a chutné.

Steps

1
Done

Vajíčka vyšľaháme s cukrom na penu a jemne do nich vmiešame kamutovú múku (môžte použiť kľudne aj špaldovú) a kakao. Na vymastený a vysypaný plech dáme piškótové cesto a jemne doň vmiešame makadamové oriešky. Zopár si ich odložíme na dekoráciu. Kraje dokola posypeme puffovanou quinoa. Dáme piecť do vyhriatej rúry na horný a spodný ohrev na 160°C. Dobu pečenia neviem presne povedať, mám to už v oku, ale piškótu môžeme kontrovať aj špáradlom. (Keď špáradlo ostane suché piškóta je upečená).

2
Done

Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s kokosovým olejom a postupne k nej vmiešame smotanu s mascarpone. Vymiešame jemne na hladký krém.

3
Done

Na upečenú a vychladenú tortu dáme krém tak, aby neprekrýval miesto, ktoré sme posypali s quinoa. Vydekorujeme ovocím, orieškami a jedlými kvetmi a dáme do chladu oddýchnuť aspoň na pól hodinu. Oslava môže začať :)

lopezka

previous
Duckburger
next
Hráškovo mandľová polievka
previous
Duckburger
next
Hráškovo mandľová polievka

Add Your Comment

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.