Poznáte tie dni, kedy sa vám vôbec nič nechce a boli by ste najradšej keby niekto navaril a dokonca sa aj najedol za vás? Mne sa to stane z času na čas, že stojím v kuchyni a čumím do chladničky, rozmýšľam čo by som navarila a neskutočne sa mi nič...
Rýchly a výžívný pritom ľahký obed pre celú rodinu. Fajn voľba aj pre tých, čo chcú vyskúšať quinoa a boja sa kúpiť si celé balenie. Zaujímavý mix pšenice, raže, jačmeňa, ovosa a quinoa, ktorý sa dá sa skvele kombinovať so zeleninou.
Hneď na úvod poviem, že na Slovensku som Olluco ešte nevidela. Preto si ho dávam posielať z Ríma od rodiny, ale verím, že na trhu vo Viedni sa bude dať zohnať. Je to moje najobľúbenejšie peruánske jedlo, preto som ho zaradila aj medzi recepty na blog, hoc je ťažké ho...
Lotosový koreň používam už nejaký ten rok v našej kuchyni a okrem toho, že vývar z neho je vynikajúci na potlačenie kašľa pri prechladení, je skvelý aj pri bežnom varení. Veď skúste sami 🙂 Dostať ho bežne v bioshopoch v malých sáčkoch v sušenej podobe alebo pri veľkom šťastí natrafíte...