Ingredient: Paradajky

Bruschetta al pomodoro

Talianska kuchyňa

Leto je presne ten čas, kedy si celá rodina robievame nádherne bazalkou prevoňané bruschette (čítaj bruskette). Bruschetta nie je nič iné ako taliansky výraz pre nám dobre známu hrianku 🙂 Taliani vždy vedia dokonale skombinovať chute a inak tomu nie je ani pri tejto fajnotke. Bruschetta (brusketta) sa robieva z...

3. júna 2018

Like 9

Cestoviny na studeno

Talianska kuchyňa

Pasta fredda je perfektnou voľbou na horúce leto, kedy sa Vám nie len že nechce variť, ale ani jesť nič horúce. Jej príprava trvá len pár minút a okrem toho, že zasýti, aj osvieži 🙂

14. júla 2017

Like 6

Hovädzí guláš s kamutovými haluškami

Iné

Aby to nevyzeralo, že u nás doma nerobíme aj klasiku, pridávam recept na guláš s kamutovými haluškami – pre mňa nokerlami (tak ich totiž doma voláme). Keď sme ešte žili v Ríme robievala som guláš pre našich peruánskych a talianskych známych.

25. marca 2017

Like 9

Guiso de pollo

Peruánska kuchyňa

Guiso de pollo (čítaj giso de pojo) je obľúbené jedlo peruánskej časti mojej rodiny. V preklade to znamená pokrm z kuraťa. Nič sa ním nedá pokaziť a chuťovo s veľmi podobá slovenskému jedlu práve preto, lebo obsahuje všetky ingrediencie, ktoré sú u nás úplne bežné. Čo mi je veľmi sympatické...

10. marca 2017

Like 13