0 0

Zdieľaj na svojej sociálnej sieti

Alebo skopíruj a zdieľaj tento link

Suroviny

Nastaviť porcie
500 gr Cherry paradajky
1 PL Extra panenský olivový olej
1 ks Šalotka
Čierne korenie
Morská soľ
Pažítka
1 balenie Mini Mozzarella
5 - 6 lístkov Bazalka
1 menší strúčik Cesnak
1 KL Med pridáme len v prípade, že by bola polievka kyslá
1 balenie Chrumkavé mini toasty

Paradajková polievka

  • 25 minút
  • Porcie 2
  • Ľahké

Suroviny

Postup prípravy

Zdieľaj

Paradajková polievka bola pre mňa od malička obľúbenou, až kým neprišli obedy v školskej jedálni… Od vtedy som ju odmietala. Až nedávno som sa odhodlala, že spravím doma takú parádnu, bez toho aby bola vodnatá, aby v nej bolo cítiť šupky a bola kyslá. Vyšla naozaj veľmi výborne. Skvelou zámenou za mozzarellu bude jednoznačne parmigiano alebo grana padano. Aj keď ja osobne som skôr za parmigiano 😉 Ochutnajte aj vy !

Kroky

1
Hotovo

Na olivovom oleji si do zlatista opečieme šalotku nakrájanú na kolieska. Cherry paradajky pokrájame na štvrťky a pridáme k šalotke. Varíme kým nezmäknú, potom pridáme soľ, čierne korenie, rozlačený cesnak, a celé lístky bazalky. Necháme chvíľku povariť ( 3-5minút). A potom všetko rozmixujeme úplne do hladka. Ostane nám krásna krémová polievka. Podávame s troškou pažítky, mini mozzarellkami a chrumkavým toastovým chlebíkom.

lopezka

Dopredu
Cícerový šálát
Dozadu
Kurací stroganov
Dopredu
Cícerový šálát
Dozadu
Kurací stroganov

Napíšte komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.