0 0

Zdieľaj na svojej sociálnej sieti

Alebo skopíruj a zdieľaj tento link

Suroviny

250 gr Sušený cícer
Cibuľa stredne veľká
Jablko stredne veľké chrumkavé
Mrkva stredne veľká
hrsť Sušené hrozienka alebo iné sušené ovocie
hrsť Vlašské orechy
3 PL Grécky Jogurt
1 PL Horčica
ks Limetka alebo 1/2 citróna
Soľ
Čierne korenie
Čerstvá zelenina avokádo, rukola, červená kapusta...
Pita Chlieb

Cícerový šálát

Typ kuchyne
  • Ľahké

Suroviny

Postup prípravy

Zdieľaj
Mala som chuť na ľahký obed ktorý by nebol len zeleninový šalát. Mala som cícer a tak som zmiešala niekoľko receptov a vznikol takýto chutný mix. Tento cícerový šalát mi trochu pripomína slovenský vianočný zemiakový, má cibuľový základ, je jemne sladko kyslý a perfektne zasýti. Vydrží aj pár dní v chladničke, po jednom dni chutí ešte lepšie a bolo super mať cez týždeň po ruke niečo pripravené do čoho sa dá s chuťou zakusnúť. Príprava nie je zložitá, avšak treba počítať s časom na uvarenie cíceru.

Kroky

1
Hotovo

Uvaríme cícer podľa návodu. Ja ho deň vopred namočím do vody a potom uvarím v tlakovom hrnci úplne do mäkka. Necháme vychladnúť.

2
Hotovo

Cibuľu si posekáme na drobno, dáme do stredne veľkej misy, posolíme a popepríme a necháme pár minúť postáť.

3
Hotovo

Mrkvu si nasekáme na drobno a jablko tiež narežeme na menšie kocky. Prisypeme k cibuli.

4
Hotovo

V mise zmiešame zvyšné ingrediencie s vidličkou a popritom trochu cícer popučíme.

5
Hotovo

Posolíme podľa chuti a podávame s opečenými chlebíkmi a zeleninou.

Barbi

Dopredu
Avokádový šalát s quinoa
Dozadu
Paradajková polievka
Dopredu
Avokádový šalát s quinoa
Dozadu
Paradajková polievka

Napíšte komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.