0 0

Zdieľaj na svojej sociálnej sieti

Alebo skopíruj a zdieľaj tento link

Suroviny

Nastaviť porcie
8 ks Zemiaky stredne veľkých
6 strúčikov Cesnak alebo podľa chuti
1 dcl Smotana
1 KL Kurkuma
2 L Voda
Soľ

Cesnačka s kurkumou

  • 50 minút
  • Porcie 4
  • Ľahké

Suroviny

Postup prípravy

Zdieľaj

Milujem cesnačku na akýkoľvek spôsob, no tento recept s kurkumou mi sedí najviac 🙂

Kroky

1
Hotovo

Načistíme si zemiaky a nakrájame ich na kocky. Dáme ich uvariť do osolenej vody s pretlačeným strúčikom cesnaku. Ak chcete aby mala polievka výraznejšiu chuť, možete použiť aj kurací vývar namiesto vody. Ja uprednostňujem vodu :-)

2
Hotovo

Keď sú zemiaky mäkké rozmixujeme ich vo vode a pridáme kurkumu, soľ (ak treba), a pretlačíme do polievky ďalšie strúčiky cesnaku. Povaríme chvíľku (cca 5minút). Rozmixujeme ešte raz polievku z ktorej nám vznikol hustejší krém. (Ak je polievka riedka, môžeme do nej dostrúhať surový zemiak a chvíľku ešte dovariť. Nśledne rozmixovať na hladký krém)

3
Hotovo

Na záver pridáme smotanu izbovej teploty (šľahačkovú alebo na varenie - ako chcete) a dobre premiešame. Podávame v bochníku chleba s údenými pareničkami a krutónmi alebo aj bez.

lopezka

Dopredu
Veľkonočná plnka
Dozadu
Jahňacie stehno na bylinkách
Dopredu
Veľkonočná plnka
Dozadu
Jahňacie stehno na bylinkách

Napíšte komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.