https://lopez.sk
Fašírky z čiernej šošovice a quinoa
Cuisine:
Ingredients
-
1 hrnček Čierna šošovica - Beluga
-
1 Hrnček Puffovaná quinoa
-
2 ks Vajce
-
trošku Čerstvý tymián
-
1 KL Morská soľ
Directions
Steps
|
1
Done
|
Šošovicu namočíme aspoň na 30 minút. Uvaríme ju do mäkka (cca 15 - 20 minút). Soľ pridáme až keď je šošovica uvarená. |
|
2
Done
|
Šošovicu scedíme a zmiešame s puffovanou quinoa, vajíčkami a troškou tymiánu. Dávkujeme lyžicou (cca 1 PL kopcom), a fašíru jemne pritlačíme aby nabrala želaný tvar. Opečieme z oboch strán. Podávame horúce alebo aj studené s čerstvým zeleninovým šalátom. (Na šalát som použila paradajku, papriku a zeler, osolila a pridala trošku limetkovej šťavy.) |
|
3
Done
|
Recept vznikol v spolupráci s https://fajnepotraviny.sk/ |
