https://lopez.sk
Hovädzie s kozákmi
Cuisine:
Ingredients
-
350 gr Hovädzie stehno
-
hrsť Sušené kozáky
-
1 PL Extra panenský olivový olej
-
podľa chuti Morská soľ
-
podľa chuti Cesnak
-
podľa chuti Čierne korenie
-
200 gr Ryžové cestoviny
-
1 ks Mrkva
-
Petržlenová vňať
Directions
Dostali sme chuť na hovädzie trochu inak ako zvyčajne. Tak mi napadlo skombinovať ho s kozíkmi, čo som mala nasušené ešte z poslednej hubačky. Bola to skvelá voľba 🙂 Ochutnajte 🙂
Steps
|
1
Done
|
Hovädzie mäso nakrájame na rezance. Na troške olivového oleja poopekáme mäso. Sušené kozáky nakrájame na menšie kúsky a prepláchneme v teplej vode. Pridáme k mäsu a dochutíme soľou, cesnakom a čiernym korením. Zalejeme trochou vody cca 2 dcl. Varíme do mäkka (treba sledovať ako sa odparuje voda, aby sa mäso nepripieklo) |
|
2
Done
|
Uvaríme si ryžové rezance a ozdobíme ich mrkvou a petržlenovou vňaťkou a podávame s mäsom s kozákmi. |
|
3
Done
|
Dobrú chuť :) |
