0 0

Zdieľaj na svojej sociálnej sieti

Alebo skopíruj a zdieľaj tento link

Suroviny

Nastaviť porcie
250 gr Quinoa
Voda
Soľ

Varená Quinoa

  • 30 minút
  • Porcie 4
  • Ľahké

Suroviny

Postup prípravy

Zdieľaj

Quinoa je v našej domácnosti veľmi obľúbená a tešia sa z nej aj naše deti. Ponúka naozaj veľké možnosti využitia. V blogu sa Quinoa venujem viac. Tu však nájdete postup, akým pripravíte quinoa a zbavíte ju saponínu, ktorý môže spôsobiť problémy s trávením.

Kroky

1
Hotovo

Quinoa si dáme do misky a pod prúdom horúcej vody ju poriadne poumývame (asi tak ako, keď ručne periete). Quinoa prepláchneme v studenej vode a dáme do hrnca v pomere 1:1 s vodou. Necháme variť kým voda nezačne vrieť. Potom quinoa scedíme a prepláchme opäť studenou vodou. Tento krok zopakujeme ešte raz.

2
Hotovo

Po druhom prepláchnutí necháme už quinoa dovariť s troškou soli.

3
Hotovo

Uvarená Quinoa má byť sypká a nie kašovitá. Konzistencia je najlepšia vtedy, keď vám pod zubami jemne ale naozaj jemnulinko akoby praskala. Takto pripravená Quinoa je vhodná ako príloha k hlavným jedlám, do šalátov, polievok alebo do dezertov.

lopezka

Dopredu
Guiso de pollo
Dozadu
Quinoa šalát s estragónom
Dopredu
Guiso de pollo
Dozadu
Quinoa šalát s estragónom

Napíšte komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.